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장수마을의 백세식(百歲食)

1.土産土法, 身土不二 : 그 지방에서 난 제철 음식을 먹는다.
2.아침에 된장국을 먹는다.
3.삶아서 띄운 콩은 '장수약'이다.
4.겨울철이나 여름에 생야채를 먹는다.
5.작은 생선은 뼈와 머리를 다 먹는다.
6.감자, 토란, 고구마 등을 많이 먹는다.
7.보리밥 또는 잡곡밥을 먹는다.
8.음식은 꼭꼭 씹어 먹는다.
9.육식은 가급적 피하고 생선으로 하며, 야채를 많이 먹는다.
10.식사량은 포만의 80%만 하고 차를 한잔씩 마신다.